Menu of the Day 65

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endive, hazelnut, egg yolk

horse radish, apple, mussel

beetroot, tarragon, cep

cucmber, carrot, cod

horse, mangold, turnip

spruce, lingonberry, rye

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berthas drinks for the menu 50

(includes a glass of champagne and ~37,5cl wine)

 

Thoreau filtered tap water with bubble or still 3 / person

Päivän menu 65

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endiivi, hasselpähkinä, keltuainen

piparjuuri, omena, simpukka

punajuuri, rakuuna, tatti

kurkku, porkkana, turska

hevonen, mangoldi, nauris

kuusi, puolukka, ruis

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berthan juomat menulle 50

(sisältää lasin samppanjaa sekä ~37,5cl viiniä)

 

Thoreau suodatettu hanavesi kuplilla tai ilman 3 / hlö

Päivän juomat

viinit - 50€

Marc Hebrart Champagne

Chardonnay

J.B. Becker Wallufer Riesling Trocken

Bardolino

Riesling

Pinot Noir

Donati Camillo Malvasia Dolce

oluet - 50€

Engelbräu Pils

NKB Trippie Hippie

De Molen Spanning & Sensatie

Omnipollo Kokopelli

Krieger Onkel Pepps Märzen

Rodenbach Alexander

samppanja

champagne marc hebrart, ranska, marne, mareuil sur aÿ

Blanc de Blancs Brut

100% Chardonnay, kolme vuosikertaa, kolmesta kylästä

72 €

Rose Brut

Chardonnay/Pinot noir, kolmen vuosikerran sekoite

75 €

Brut Selection

Chardonnay/Pinot noir, kahden vuosikerran sekoite

80 €

Special Club 2013

Chardonnay/Pinot noir, vuosikertasamppanja

88 €

champagne

Blanc de Blancs

Jacques Selosse Substance Brut

230 €

Vintage Blanc de Blancs

Boizel 1996

142 €

Vintage

Vilmart Grand Cellier d’Or 1er Cru Brut 2011

98 €

Rosé

Bruno Paillard Premiere Cuvée

105 €

Vintage Rosé

Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer 2010

178 €

Vilmart Grand Cellier Rubis 1er Cru 2010

135 €

Amour de Deutz 2006

198 €

oluet

amber lager glut.

Lapin Panimo Gielas 33cl 5,2%

9 €

pils

Engelbräü Grunten Pils 33cl 4,9%

9 €

pils

Augustiner Bräu Pils 33cl 5,6%

9 €

scotch ale

Founders Backwoods Bastard 2016 35,5cl 11,1%

15 €

session ipa

Nordic Kiwi Brewers Trippie Hippie 33cl 4,5%

9 €

hoppy pale ale

Omnipollo Kokopelli 33cl 5,5%

13 €

barley wine

De Molen Bommen & Granaten 33cl 11,9%

12 €

imperial stout

De Molen Hemel & Aarde 33cl 10%

12 €

imperial stout

De Molen Spanning & Sensatie 33cl 9,8%

12 €

imperial stout

Omnipollo / Buxton Yellow Belly 33cl 11%

14 €

flanders red ale

Rodenbach Alexander 33cl 5,6%

12 €

fruit sour

Omnipollo Moki 33cl 6%

13 €

imperial stout usa

Grimm Artisanal Ales Icing On The Cake 65cl 10%

35 €

russian imperial stout usa

Jackie O's Pub & Brewery Dark Apparition 37,5cl 10,5%

23 €

oatmeal imperial stout usa

Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Reserve 65cl 9,4%

36e €

sour ale usa

Jolly Pumpkin w/ Big Island Brewhaus Best Lei'd 75cl 6,9%

40 €

saison usa

Prairie Artisan Ales Saison 50cl 8,2%

32 €

sour red ale usa

Cascade Brewing Kriek 2017 50cl 7,7%

35 €

siiderit

Brännland, Ruotsi

omena

Just Cider 10cl / 75cl

24 €

Pernilla Perle 10cl / 75cl

30 €

Eric Bordelet, Normandy, Ranska

omena

puolikuiva

Eric Bordelet Sidre Tendre 10cl / 75cl

32 €

kuiva "grand cru"

Eric Bordelet Sydre Argelette 2016 10cl / 75cl

36 €

päärynä

puolikuiva

Eric Bordelet Poiré Authentique 2017 10cl / 75cl

32 €

kuiva "grand cru"

Eric Bordelet Poiré Granit 2016 10cl / 75cl

36 €

Kuura, Fiskars, Suomi

omena

kuiva

Kuura Cuvée 2016 10cl / 75cl

75 €

For Fox Sake 2018 10cl / 75cl

35 €

Free Run 2018 10cl / 75cl

35 €

puolikuiva

Single Orchard Pet-Nat 2018 10cl / 75cl

35 €

makea

Kuura Ice 2017 4cl / 37,5cl

56 €

alkoholittomat

Ginger beer

Bundaberg, Australia 37,5cl

7 €

Verigreippi

Raikastamo, Suomi 33cl

7 €

Valkoviini

Torres Natureo Muscat, Espanja 12cl / 37,5cl

5 / 15 €

Weizen

Krombacher, Saksa 50cl

5 €

IPA

Miloslaw, Puola 50cl

9 €

Traubensaft

Breuer Zero, Saksa 8cl / 75cl

3,2 / 30 €

Talon mehu

Aronia

5 €

valkoviinit

Riesling, Saksa

J.B.Becker, Walluf, Rheingau

kuiva

Wallufer Trocken 2015 1L

65 €

Wallufer Trocken 2014

58 €

Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken 2012

68 €

Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken 2011

68 €

Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken 2002 mgm

150 €

puolikuiva

Eltviller Sonnenberg Riesling Kabinett 2002

66 €

Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese 2009

65 €

makea

Berg Bildstock Riesling Spätlese 2002

70 €

Wallufer Oberberg Riesling Auslese 2009

68 €

Schloss Lieser, Mosel

Grosses Gewächs

Doctor 2016

107 €

Brauneberger Juffer 2015

88 €

Wehlener Sonnenuhr 2015

88 €

Kabinett

Brauneberger Juffer 2017

68 €

Weingut Schmitges, Mosel

Steel-Stone-Wood, 3 plo - 3 btl

Erdener Treppchen Auslese, 3 astiaa - 3 vessels

186 €

Balthasar Ress, Rheingau

1997

Oestricher Doosberg

95 €

1990

Hattenheimer Wisselbrunnen

115 €

J.J.Prüm, Mosel

puolikuiva

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2011

80 €

Ranska

Chenin Blanc, Loire

Vouvray, Puolikuiva

Francois Pinon Le 2016

68 €

Chardonnay, Bourgogne

Louis Latour

Grand Cru

Corton-Charlemagne 2006

150 €

Philippe Pacalet, Beaune

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges blanc 2014

130 €

Fanny Sabre, Pommard

Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Blanc

67 €

Meursault

Meursault 2016

92 €

Ramonet, Chassange-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2016

85 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Caillerets 2016

98 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Morgeot 2016

94 €

Grand Cru

Batard-Montrachet 2016

415 €

Bachey-Legros, Santenay

Santenay 1er Cru

Clos de Gravières 2016

68 €

Saint-Martin

Saint-Martin 2017

59 €

Chateau des Rontets, Maconnaise

Pouilly -Fuissé

Clos Varambon 2017

85 €

Chardonnay, Chablis

Patrick Piuze

1er Cru Vaillons "Les Minots" 2015

83 €

Vincent Dauvissat

Grand Cru les Preuses 2010

215 €

Chardonnay, Jura

Domaine Pignier

Cellier de Chartreux 2016

70 €

Aligote doré, Bourgogne

Fanny Sabre

Bourgogne Aligote 2015

64 €

Jean-Claude Ramonet

Aligote 2016

65 €

Muu Ranska

Jura, Savagnin

Jean-Francois Ganevat

Cuvee Prestige 2008 Cotes du Jura

95 €

Coteaux Champenois

Clement Perseval

Chamery Blanc 1er Cru Luth Pinot Noir 2013

83 €

Loire

Herve Villemade

Les Acacias

65 €

La Bodice Chardonnay-Sauvignon Blanc 2016 150cl

85 €

Domaine Senechaliere

Coeur du Raisin 2018

60 €

rosé & oranssi

rosé

Cahors, Ranska

Combel la Serre

l'Epatant Antidote 2018

56 €

Veneto, Italia

Villa Calicantus

Chiar'etto Rose 2017

59 €

Oranssi

Friuli, Italia

Sandi Skerk

Ograde 2016

85 €

Malvazija 2016

85 €

Vitovska 2016

85 €

Branko & Vasja Cotar

Malvazija 2004

94 €

Sasa Radikon

Oslavje 2008 1L

100 €

punaviinit ranska

Bourgogne, Pinot Noir

Bachey-Legros, Santenay

Santenay 1er cru

Clos Rousseau 2017

78 €

Chassagne-Montrachet climat

Chassagne-Montrachet Rouge Les Plantes Momières 2016

70 €

Maranges

Maranges Vieilles Vignes 2016

65 €

Maranges 1er cru

Maranges Le Goty 2017

62 €

Fanny Sabre, Pommard

Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge 2016

66 €

Beaune climat

Clos de Renardes Rouge 2016

80 €

Pommard HUGE BOTTLE

Pommard 2015 300cl

280 €

Philippe Pacalet, Beaune

Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge Vieilles vignes 2014

77 €

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2014

110 €

Domaine Dujac, Morey-Saint-Denis

Nuits-St-Georges 1er cru

Les Damodes 2014

124 €

Jura, Pinot Noir

Domaine Overnoy

Pinot Noir 2016

70 €

Beaujolais, Gamay

Lantignie

Santini / Vin Noe Les Monthieux 2016

67 €

Nouveau

Santini / Vin Noe Beaujolais Nouveau 2018

50 €

loire, cabernet franc

Cheverny

Domaine de Montcy Cheverny Rouge 2017

64 €

muu ranska

Provence

Domaine Trevallon

Domaine Trevallon IGP Alpilles 2014

97 €

punaviinit italia

Candialle az.ag.

chianti classico

Chianti Classico 2012

70 €

"super-toscana"

Ciclope 2011

65 €

chianti classico style

i'Mastro 2015

52 €

malvasia nera

MN 2016

60 €

long aged chianti classico

Gran Selezione 2013

100 €

Chianti Rufina

aged sangiovese

Fattoria Selvapiana

Chianti Rufina Riserva 1980

99 €

Nebbiolo

Piemonte

Langhe

Rivetto Langhe Nebbiolo 2016

72 €

Barbaresco

Bruno Rocca Barbaresco 2014

88 €

Roagna Pajé 2012

110 €

Roagna Pajé Vecchie Viti 2012

170 €

Barolo

Burlotto Barolo Acclivi 2013

92 €

Roagna Pira 2012

110 €

Roagna Pira Vecchie Viti 2012

170 €

Gattinara

Nervi Gattinara 2014

68 €

Nervi Valferana 2013

83 €

Ghemme

Rovellotti Ghemme 2003

58 €

Valtellina

AR.PE.PE

Sassella Ultimi Raggi 2009

140 €

Grumello Rocca di Piro 2011

95 €

Friuli, Carso

Sandi Skerk

Teran 2016

80 €

Branko & Vasja Čotar

Terra Rossa 2005

95 €

Merlot 2006

70 €

Merlot 2007

92 €

Teran 2012

90 €

Abruzzo

Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo 2003

280 €

Montepulciano d'Abruzzo 2010

200 €

Montepulciano d'Abruzzo 2015

150 €

muut punaviinit

Espanja

Maisulan, Rioja

Los Lagos 2015

78 €

Saksa

Rheingau

J.B. Becker

Wallufer Walkenberg Spätburguner Kabinett 2014

65 €

Wallufer Walkenberg Spätburgunder 1996

82 €

U.S.A., California

Jamie Kutch

Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2014

97 €

Sashi Moorman

Domaine de la Cote Sta Rita Hills Pinot Noir 2014

97 €

Chris Brockway

Broc Cellars Carignan Alexander Valley 2014

97 €

Broc Cellars Vine Starr Zinfandel 2015

97 €

Stuar, Charles, Sam Smith

Smith-Madrone Spring Mountain Cabernet Sauvignon 2013

97 €

australia, mclaren vale

d'Arenberg

Dead Arm Shiraz 2003

97 €

Dead Arm Shiraz 2005

97 €

väkevöidyt & makeat

vintage port

Burmester Late Bottled Vintage 2013

5,20 €

Quinta Da Devesa Colheita 1944

23,20 €

madeira

Barbeito Delvino Dry

4 €

Barbeito Boal

4 €

sherry

Lustau Fino En Rama

5 €

Lustau Palo Cortado Cayetano del Pino

6 €

vermutti

Nordeasia Vermú Rojo

5 €

Montseta Vermouth Bianco

4,6 €

makea

Heiwa Susho Yuzu

4,3 €

Donati Camillo Malvasia

3,2 €

Francois Pinon Goutte d'Or 1989

8 €

tisleet

konjakki

Ragnaud Sabourin VS

11 €

Ragnaud Sabourin VSOP

15 €

Ragnaud Sabourin XO

22 €

brandy

Lustau Gran Reserva

15 €

Jaloviina*

6 €

viski - bourbon

Kentucky Vintage

9 €

viski- single malt

Aberlour 12yo

10 €

Glenfarclas 17yo

15 €

Glenfarclas 105 Cask Strenght

16 €

rommi

Ron Zacapa Sistema 23

14 €

Jamaica Rum 2002

18 €

Plantation Rum

10 €

marc

Overnoy Marc du Jura

10 €

calvados

Pacory Domfrontais VSOP

10 €

grappa

Nonino Tradizione

10 €

Nonino Vendemmia Riserva di Annata 2014

12 €

Romano Levi Paglierina

12 €

pontikka

Hirvikallion Takunen

6 €

vodka

Russian Standard Platinum

8 €

yrtti

Fernet Branca

6 €

Jägermeister

8 €

likööri

Frangelico

7 €