Bertha’s menu 55€

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sourcream, pea, lovage

horse, rhubarb, rose pepper

rainbow trout, potato, buttermilk

strawberry, pine, white chocolate

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BERTHA'S BEVERAGES FOR THE MENU 55€

Includes 38cl of wine and water

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Thoreau filtered tap water 3€ / person. Price included when other beverages are also ordered

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Menu is also available as a vegetarian option.
Vegan menu must be ordered one week before the reservation date.

Drinks of the day

APERITIFS

G & T, Tenu Gin, Fever Tree Tonic water, 12€

Yuzu Sour, Yuzushu, Tenu Gin, kombucha, vinegar, honey 12€

Manhattan rye, Jim Beam Rye, Martini Riserva Speciale Rubino 14€

Havunen, Spirit of the Forest - barrel aged, house made bitter 10€

Claudie Peguet Cremant de Bourgogne 8,5€ 10cl / 65€ 75cl

BEVERAGES FOR THE MENU 55€

Champagne Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut

La Misse di Candialle 2018

Mathern Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Trocken 2017

Jean Paul Brun FRV100

White wine by the glass

Francois Pinon Silex Noir 2017 16cl 14,10€

Arndorfer Grüner Veltliner Landwein 2020 16cl 9€

Red wine by the glass

Arndorfer Zweigelt Landwein 2020 16cl 9€

Arpepe Rosso di Valtellina 2018 16cl 16,80€

Beer

Spaten Münchener 5,2% 50cl 9€

Lervig Konrad's Stout 10,4% 33cl 9€

Malmgård Belge 8% 33cl 9€

Beers and ciders

lager

Spaten Münchener 50cl 5,2%

8,5 €

dark lager

Ayinger Dunkel 50cl 5,0%

9,5 €

wheat

Paulaner Weissbier 50cl 5,5%

9,5 €

indian pale ale

To Øl City Session IPA 4,7% 44cl

8,50 €

Hiisi Nuri Brut IPA (gluten free) 5,5% 33cl

8,50 €

blonde ale

Malmgård Blonde Ale 33cl 4,2%

9 €

blegian ale

Malmgård Belge 33cl 8,0%

9 €

porter

Malmgård X-Porter 33cl 7,0%

9,5 €

imperial stout

Lervig Konrad´s Stout 33cl 10,4%

10 €

berliner weisse

Brewski Triple Berry Pie 33cl 4%

13 €

gueuze

Boon & Mikkeller Gout Americain Oude Gueuze 75cl 6,5%

40 €

3Fonteinen Oude Gueuze Cuvee Armand & Gaston Nro 13 37,5cl 7,1%

16 €

Trillium, New England

American wild ale

Fated Farmer Blackcurrant 33cl 6,5%

15 €

Fated Farmer Concord Grape 33cl 7,1%

15 €

Fated Farmer Blackberry 75cl 7,4%

38 €

CIDERS

Eric Bordelet, France

Brut Tendre 25cl/75cl

10/29 €

Granit 25cl/75cl

16/47,50 €

no alcohol

Lemonade

Raikastamo Sitruunalimonadi, Finland, 33cl

7 €

Apple Juice

Eric Bordelet Jus de Pomme, France, 33cl

8,5 €

White wine

Torres Natureo Muscat, Spain, 12cl / 37,5cl

5 / 15 €

Ginger Beer

Bundaberg Ginger Beer, Australia, 33cl

7 €

Beer

Weihenstephaner Alkoholfrei Hefeweissbier 0,5%, Germany, 50cl

7 €

To Øl Implosion 0,3%, Denmark, 33cl

8,5 €

Traubensaft

Loimer Donauriesling, Austria, 8cl / 75cl

3,2 / 30 €

Champagne & sparkling wine

Paul-Etienne Saint Germain

Tradition Blanc de Blancs

89 €

Jean Vesselle

Oeil de Pedrix Brut

98 €

Corbon

d'Autrefois Brut

135 €

Vilmart & Cie

Grand Cellier Rubis Rose 2011

160 €

Pierre Gimonnet & Fils

Oger Special Club Grand Cru 2015

140 €

Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut

96 €

Fanny Sabre

Cuvee Camille Petillant Naturel

75 €

Jean-Paul Brun

Cremant de Bourgogne Charme

73 €

Claudie Peguet

Cremant de Bourgogne

65 €

White wines

GERMANY

J.B. Becker

Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Trocken 2009, Germany, Rheingau

80 €

Weingut Kranz

Riesling Trocken 2019, Germany, Pfalz

54 €

Schloss Lieser

Riesling 2018, Germany, Mosel

57 €

Schloss Lieser

Doctor GG 2016, Germany, Mosel

120 €

Schloss Lieser

Wehlener Sonnenuhr GG 2015, Germany, Mosel

98 €

Toni Jost

Bacharacher Hahn Riesling Trocken 2012, Germany, Mittelrhein

79 €

Mathern

Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Trocke 2017

80 €

J.J. Prüm

Bernkasteler Badstube Kabinett 2016, Germany, Mosel

79 €

J.J. Prüm

Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2016, Germany, Mosel

101 €

FRANCE

Fanny Sabre

Bourgogne Blanc 2017, France, Bourgogne

76 €

Fanny Sabre

Clos de Renardes Blanc 2017, France, Bourgogne

98 €

Philippe Pacalet

Nuits Saint Georges 2014, France, Bourgogne

152 €

Louis Chenu

Bourgogne Blanc 2017, France, Bourgogne

82 €

Louis Chenu

Bourgogne Blanc Les Brouchots 2019, France, Bourgogne

83 €

Bachey-Legros & Fils

Puligny-Montrachet 2017, France, Bourgogne

104 €

Bachey-Legros & Fils

Santenay 1er Cru Clos de Gravieres 2017, France, Bourgogne

87 €

Domaine des Comtes Lafon

Meursault Desiree 2017, France, Bourgogne

157 €

Domaine de la Cadette

Bourgogne Blanc 2018, France, Bourgogne

73 €

Patrick Piuze

Butteaux Premier Cru 2018, France, Chablis

111 €

Patrick Piuze

Butteaux Premier Cru 2019, France, Chablis

112 €

Patrick Piuze

Blanchot Grand Cru 2019, France, Chablis

130 €

De Moor

Chablis l'Humeur de Temps 2018, France, Chablis

99 €

De Moor

Chablis Bel-Air et Clardy 2018, France, Chablis

100 €

Chevassu-Fassenent

Cotes du Jura Chardonnay 2018, France, Jura

71 €

Herve Villemade

La Bodice 2016, France, Loire, MGM

170 €

Herve Villemade

Cheverny Blanc 2018, France, Loire

65 €

Domaine de Montcy

Cheverny Blanc 2020, France, Loire

64 €

Francois Pinon

Silex Noir 2019, France, Loire

78 €

Domaine Senechaliere

Coeur du Raisin 2018, France, Loire

60 €

Domaine Salel & Renaud

Viognier 2018, France, Ardeche

55 €

Fanny Sabre

Bourgogne Aligote 2015/2017, France, Bourgogne

73 €

Louis Chenu

Bourgogne Aligote 2017, France, Bourgogne

79 €

Philippe Pacalet

Bourgogne Aligote 2015, France, Bourgogne

100 €

De Moor

Bourgogne Aligote 2018, France, Bourgogne

70 €

Rose

FRANCE

Combel la Serre

L'epatant Antidote Rose 2019

55 €

Domaine Bassac

Margalh Rose 2020

51 €

Red wines

FRANCE

Louis Chenu

Bourgogne Rouge 2018, France, Bourgogne

82 €

Louis Chenu

Savigny Vieilles Vignes 2017, France, Bourgogne

95 €

Sylvain Pataille

Bourgogne Rouge 2018, France, Bourgogne

87 €

Sylvain Pataille

Marsannay Rouge 2018, France, Bourgogne

98 €

Domaine Bachey-Legros

Santenay Vieilles Vignes 2017, France, Bourgogne

77 €

Domaine Bachey-Legros

Santenay 1er Cru Clos Rousseau Les Fourneaux 2017, France, Bourgogne

90 €

Domaine de la Cadette

Bourgogne Rouge 2018, France, Bourgogne

78 €

Deniz Mortet

Gevrey-Chamberin Champonnets 2018, Ranska, Bourgogne

192 €

Philippe Pacalet

Gevrey-Chambertin 2016, France, Bourgogne

137 €

Philippe Pacalet

Pommard 1er Cru Les Arvelets 2013, France, Bourgogne

167 €

Philippe Pacalet

Ladoix Rouge 2018, France, Bourgogne

122 €

Philippe Pacalet

Chenas 2016, France, Beaujolais

105 €

Combel la Serre

Pur Fruit du Causse 2019, France, Cahors

55 €

Chateau Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet 2008, France, Bordeaux

197 €

Chateau Gazin

Chateau Gazin 2014, France Bordeaux

154 €

Chateau Mirebeau

Chateau Mirebeau 2014, France, Bordeaux

90 €

Domaine Salel & Renaud

Trefol 2017, France, Ardeche

67 €

Les 4 Vents

Crozes-Hermitage 2018, France, Rhone

89 €

Domaine Duseigneur

Chateauneuf du Pape Matteo 2018, France, Rhone

117 €

ITALY

Colombera & Garella

Bramaterra 2016, Italy, Piemonte

87 €

Fransesco Rinaldi

Nebbiolo d'Alba 2018, Italy, Piemonte

79 €

G.B. Burlotto

Barolo 2016, Italy, Piemonte

100 €

Aldo Conterno

Langhe Rosso 2015, Italy, Piemonte

90 €

Aldo Conterno

Barolo Bussia 2015, Italy, Piemonte

136 €

Ceretto

Barbaresco 2017, Italy, Piemonte

112 €

AR.PE.PE.

Rosso di Valtellina 2018, Italy, Lombardy

79 €

Candialle

I'Mastro 2019, Italy, Tuscany

55 €

Candialle

La Misse 2013, Italy, Tuscany

60 €

Candialle

La Misse 2018, Italy, Tuscany

62 €

Candialle

Chianti Classico 2011, Italy, Tuscany

76 €

Candialle

Mimas 2018, Italy, Tuscany

79 €

Isole e Olena

Cepparello 2015, Italy, Tuscacny

131 €

SPAIN

Bodegas Roda

Roda I Reserva 2015, Spain, Rioja

112 €

Finca la Emperatriz

Rioja Reserva 2014, Spain, Rioja

54 €

AUSTRIA

Arndorfer

Zweigelt 2020, Austria, Kamptal

56 €

distillates

Ragnaud Sabourin

VS Cognac

11,4 €

Ragnaud Sabourin

VSOP Cognac

15 €

Ragnaud Sabourin

XO Cognac

24 €

Bowmore

15 YO Single Malt

15 €

Glenmorangie

18 YO Single Malt

19 €

Christian Drouin

Calvados Domfrontais vintage 2000

15 €

Calvados Vintage 1987

22 €

Arpepe

Grappa Invitti 2015

16 €

Poli

Grappa Amorosa di Settiembre

14 €

Villa de Varda

Grappa Stravecchia Selezione Luigi Dolzan

15 €

Plantation

Plantation XO

18 €

Bristol Classic Rum

Jamaica Rum 2002

18 €

Overnoy

Marc du Jura

12 €

Hollolan Hirvi

Hirvikallion Takunen

6 €

Russian Standard

Vodka Platinum

8 €

Hazelnut Liqueur

Frangelico

7 €

Herb bitter

Fernet Branca

6 €

Havunen

10 €

Herb Liqueur

Jägermeister

6 €

Jaloviina

Jaloviina *

6 €