Menu of the day 45€

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Starter: horse, cabbage, pine

Main course: rainbow trout, cauliflower, buttermilk

Dessert: hazelnut, rhubarb, white chocolate

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BERTHA'S BEVERAGES FOR THE MENU 40€

Includes a glass of champagne, 28cl of wine and water

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Thoreau filtered tap water 3€ / person. Price included when other beverages are also ordered

Drinks of the day

BEVERAGES FOR THE MENU 40€

Champagne Marc Hebrart Blanc de Blancs

Massimo Clerico Ca' du Leria 2015

Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet 2016

P.U.R. Mouette & Chansons Methode Aromatique

White wine by the glass

J.J.Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2016 16cl 14€

Louis Chenu Bourgogne Aligote 2017 16cl 14€

Red wine by the glass

Bachey-Legros Maranges 1er Cru Le Goty 2017 16cl 13€

Candialle Ciclope Toscana IGT 2012 16cl 13€

Beer

Engelbräu Urtyp Dunkel 5,4% 50cl 9€

Engelbräu Hefe-weissen Hell 5% 50cl 9€

Malmgård Belge 8% 33cl 9€

Aperitif

Yuzu sour

Yuzushu, gin, kombucha, vinegar, honey

12 €

G & T

Tenu gin & Bermondsey Tonic water

12 €

Negroni Taxi Driver BA

Tenu Gin, Amaro Montenegro & Aperol. Matured for 14 months in a small oak barrel.

13 €

Champagne

Marc Hebrart Blanc de Blancs 6cl

6 €

Olutta

Ask or check the beer selection

Beers

dunkel

Engelbräu Urtyp Dunkel 50cl 5,4%

9 €

wheat

Engelbräu Hefe-Weizen Hell 50cl 5,0%

9 €

Overnoy Biere Blanche Brise Glace 33cl 3,7%

15 €

american pale ale

Omnipollo Niki 33cl 5,5%

14 €

session ipa

To Øl Thirsty Frontier 33cl 4,5%

11 €

saison

Overnoy Biere Blonde Troisieme Feuille 33cl 4,9%

15 €

blonde ale

Malmgård Blonde Ale 33cl 4,2%

9 €

blegian ale

Malmgård Belge 33cl 8,0%

9 €

porter

Malmgård X-Porter 33cl 7,0%

9 €

imperial porter

Omnipollo Flashback 33cl 9%

15 €

imperial stout

Lervig Konrad´s Stout 33cl 10,4%

9 €

gueuze

Boon & Mikkeller Gout Americain Oude Gueuze 75cl 6,5%

40 €

flanders red ale

Rodenbach Alexander 33cl 5,6%

12 €

fruit sour

Omnipollo Moki 33cl 6%

13 €

Ciders

Brännland, Sweden

apple

Just Cider 10cl / 75cl

3,20 / 24 €

Eric Bordelet, Normandy, France

pear

dry "grand cru"

Eric Bordelet Granit 2018 10cl / 75cl

4,5 / 34 €

off dry

Eric Bordelet Poire Authentique 2017 10cl / 75cl

4,30 / 32 €

apple

dry "grand cru"

Eric Bordelet Argelette 2017 10cl / 75cl

4,50 / 34 €

off dry

Eric Bordelet Brut Tendre 2017 10cl / 75cl

3,80 / 28 €

Kuura, Fiskars, Finland

apple

dry

Kuura Cuvée 2016 10cl / 75cl

10 / 75 €

For Fox Sake 2018 10cl / 75cl

4,70 / 35 €

Free Run 2018 10cl / 75cl

4,70 / 35 €

off dry

Single Orchard Pet-Nat 2018 10cl / 75cl

4,70 / 35 €

sweet

Kuura Ice 2017 4cl / 37,5cl

6 / 56 €

Tori Siidritalu, Pärnu, Estonia

kuiva

Tori Sec 10 cl / 75 cl

4,70 / 35 €

Tori Hörk 33cl

9 €

no alcohol

Ginger beer

Bundaberg, Australia, 37,5cl

7 €

Pink Grapefruit

Raikastamo, Finland, 33cl

7 €

White wine

Torres Natureo Muscat, Spain, 12cl / 37,5cl

5 / 15 €

Weizen

Krombacher, Germany, 50cl

5 €

IPA

Miloslaw, Poland, 50cl

9 €

Sour

Cervisiam Passion Icon, Norway, 33cl

8 €

Traubensaft

Loimer Donauriesling, Austria, 8cl / 75cl

3,2 / 30 €

Apple Juice

Eric Bordelet Jus De Pomme á Sydre, Normandy, 33cl

7 €

House-made juice

Changing flavour

5 €

Champagne

Champagne Marc Hebrart, France, Vallee de la Marne, Mareuil Sur Aÿ

Blanc de Blancs Brut

Chardonnay from 3 vintages and 3 villages, elegant and fruity

75 €

Rose Brut

Chardonnay/Pinot, 3 vintages, red wine blending, super-tasty

75 €

Brut Selection

Chardonnay/Pinot, 2 vintages, 3 villages, rediculously delicious

80 €

Special Club 2013

Chardonnay/Pinot, blend of many parcels, long maturation & aftertaste

88 €

champagne

Blanc de Blancs

Etienne Calsac L'Echappee Belle Extra Burt

105 €

Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Extra Brut

110 €

Roland Champion Carte Blanche Brut Chouilly 2008

120 €

Vintage Blanc de Blancs

Boizel Blanc de Blancs Brut 1996

142 €

Vintage Rosé

Amour de Deutz Rose Brut 2006

198 €

Blanc de Noirs

Jean Vesselle Oeil de Pedrix Brut Blanc de Noirs

100 €

Solera

Corbon d'Autrefois Brut

135 €

white wines

Riesling, Germany

J.B.Becker, Walluf, Rheingau

dry

Wallufer Trocken 2015 1L

65 €

Wallufer Trocken 2014

58 €

Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken 2009

68 €

Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken 2002 mgm

150 €

off dry

Eltviller Sonnenberg Riesling Kabinett 2002

66 €

Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese 2009

65 €

sweet

Berg Bildstock Riesling Spätlese 2002

70 €

Eva Fricke, Rheingau

kuiva

Verde Rheingau Riesling 2017

60 €

Schloss Lieser, Mosel

Grosses Gewächs

Doctor 2016

107 €

Brauneberger Juffer 2015

88 €

Wehlener Sonnenuhr 2015

88 €

Kabinett

Brauneberger Juffer 2017

68 €

Brauneberger Juffer 2018

70 €

J.J. Prüm, Mosel

Kabinett

Bernkasteler Badstube Kabinett 2016

68 €

Weingut Schmitges, Mosel

Steel-Stone-Wood, 3 btl

Erdener Treppchen Auslese, 3 vessels

186 €

France

Chenin Blanc, Loire

Vouvray, semi-dry

Francois Pinon Le 2016

68 €

Francois Pinon Silex Noir 2017

59 €

Anjou, dry

Mark Angeli La Lune Amphore 2017

70 €

Chardonnay, Bourgogne

Louis Latour

Grand Cru

Corton-Charlemagne 2006

150 €

Philippe Pacalet, Beaune

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges blanc 2014

130 €

Fanny Sabre, Pommard

Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Blanc 2017

67 €

Beaune Climat

Clos de Renardes Blanc 2017

78 €

Meursault

Meursault 2016

92 €

Ramonet, Chassange-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2016

85 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Caillerets 2016

98 €

Grand Cru

Batard-Montrachet 2016

415 €

Chavy Chouet, Mersault

Mersault

Mersault 2015

84 €

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2016

85 €

Bachey-Legros, Santenay

Santenay 1er Cru

Clos de Gravières 2016

68 €

Saint-Martin

Saint-Martin 2017

59 €

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2017

98 €

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet 2017

95 €

Chateau des Rontets, Maconnaise

Pouilly -Fuissé

du Sud 2016

85 €

Macon Villages

Santini Collective Macon Villages 2018

60 €

Chardonnay, Chablis

Jean-Marc Brocard

Grand Cru Les Clos 2008 mgm

200 €

Patrick Piuze

Premier Cru Butteaux 2018

105 €

Chardonnay, Jura

Domaine Pignier

Cellier de Chartreux 2016

70 €

Aligote doré, Bourgogne

Fanny Sabre

Bourgogne Aligote 2015

64 €

Bourgogne Aligote 2017

64 €

Jean-Claude Ramonet

Aligote 2016

65 €

Louis Chenu

Bourgogne Aligote 2017

68 €

Philippe Pacalet

Bourgogne Aligote 2015

75 €

Other France

Jura, Savagnin

Jean-Francois Ganevat

Cuvee Prestige 2008 Cotes du Jura

95 €

Coteaux Champenois

Clement Perseval

Chamery Blanc 1er Cru Luth Pinot Noir 2013

83 €

Loire

Herve Villemade

La Bodice Chardonnay-Sauvignon Blanc 2016 150cl

85 €

Cheverny Blanc 2018

64 €

Domaine Senechaliere

Coeur du Raisin 2018

60 €

Italy, Piemonte

DonnaLia

La Giasera 2018

58 €

rosé & orange

rosé

cahors, france

Combel la Serre

l'Epatant Antidote 2018

56 €

veneto, italy

Villa Calicantus

Chiar'etto Rose 2017

59 €

orange

friuli, italy

Sandi Skerk

Ograde 2016

85 €

Malvazija 2016

85 €

Sasa Radikon

Oslavje 2008 1L

100 €

red wines france

bourgogne, pinot noir

Bachey-Legros, Santenay

Santenay 1er cru

Clos Rousseau 2017

78 €

Maranges 1er cru

Maranges Le Goty 2017

62 €

Fanny Sabre, Pommard

Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge

66 €

Beaune Climat

Clos des Renardes 2017

78 €

Pommard HUGE BOTTLE

Pommard 2015 300cl

280 €

Philippe Pacalet, Beaune

Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge Vieilles vignes 2014

77 €

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2014

110 €

Gevrey-Chambertin 2015

112 €

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny 2015

135 €

Santini Collective

Bourgogne Cote Chalonnaise Les Champs Pernin 2018

60 €

Louis Chenu, Savigny-Les-Beaune

Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2015

68 €

jura, pinot noir

Domaine Overnoy

Pinot Noir 2016

70 €

beaujolais, gamay

Lantignie

Santini / Vin Noe Les Monthieux 2016

67 €

Moulin-A-Vent

Philippe Pacalet Moulin-A-Vent 2016

90 €

Chenas

Philippe Pacalet Chenas 2016

85 €

Bordeaux, Merlot

Fronsac

Chateau de la Huste 2010

85 €

Chateau de la Huste 2000

125 €

Chateau Dalem 2009

105 €

Chateau Dalem 1989 mgm

270 €

Chateau Dalem 1964

220 €

other france

Loire

Domaine de Montcy

Cheverny Rouge 2017

64 €

Provence

Domaine Trevallon

Domaine Trevallon IGP Alpilles 2014

97 €

Cahors

Combel la Serre

le Pur Fruit du Causse 2017

52 €

Rhone

Domaine Des Lises

Crozes-Hermitage 2015

80 €

red wines italy

toscana

candialle az.ag.

chianti classico

Chianti Classico 2011

70 €

Chianti Classico La Misse 2014

58 €

Chianti Classico La Misse 2013

54 €

"super-toscana"

Ciclope 2012

65 €

long aged chianti classico

Gran Selezione 2013

100 €

aged sangiovese

fattoria selvapiana

Chianti Rufina Riserva 1980

99 €

Abruzzo

Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo 2015

150 €

Friuli, Carso

Sandi Skerk

Teran 2016

80 €

nebbiolo

piemonte

Alba

Luciano Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2014 mgm

175 €

Barbaresco

Roagna Pajé 2012

110 €

Roagna Pajé Vecchie Viti 2012

170 €

Bruno Rocca Barbaresco Riserva Curra 2013

150 €

Rinaldi Barbaresco 2016

88 €

Barolo

Burlotto Barolo Acclivi 2013

92 €

Roagna Pira Vecchie Viti 2012

170 €

Gattinara

Nervi Gattinara 2014

68 €

Nervi Valferana 2013

83 €

Ghemme

Rovellotti Ghemme 2003

58 €

Lessona

Colombera & Garella Lessona 2016

80 €

Massimo Clerico Lessona Riserva 2012

85 €

Bramaterra

Colombera & Garella Bramaterra 2016

80 €

Coste della Sesia

Massimo Clerico Ca' du Leria 2015

62 €

Canavese

DonnaLia San Siond 2018

70 €

valtellina

AR.PE.PE

Rosso di Valtellina 2016

80 €

Rocche Rosse Riserva Valtellina Superiore 2009

100 €

Inferno Sesto Canto Riserva Valtellina Superiore 2009

110 €

other red wines

spain

Maisulan, Rioja

Los Lagos 2015

78 €

germany

Rheingau

J.B. Becker

Wallufer Walkenberg Spätburgunder 1996

82 €

u.s.a., california

Jamie Kutch

Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2014

97 €

Sashi Moorman

Domaine de la Cote Sta Rita Hills Pinot Noir 2014

97 €

Chris Brockway

Broc Cellars Carignan Alexander Valley 2014

97 €

Broc Cellars Vine Starr Zinfandel 2015

97 €

australia, mclaren vale

d'Arenberg

Dead Arm Shiraz 2003

97 €

fortified & sweet

vintage port

Burmester Late Bottled Vintage 2013

5,20 €

Quinta do Crasto Late Bottled Vintage 2014

4 €

Quinta do Crasto Colheita 2000

8 €

Quinta Da Devesa Colheita 1944

23,20 €

madeira

Barbeito Delvino Dry

4 €

Barbeito Boal

4 €

sherry

Lustau Fino En Rama

5 €

Lustau Palo Cortado Cayetano del Pino

6 €

vermouth

Nordeasia Vermú Rojo

5 €

Montseta Vermouth Bianco

4,6 €

sweet

Heiwa Susho Yuzu

4,3 €

Francois Pinon Goutte d'Or 1989

8 €

Grande Maison Monbazillac 2012

4,80 €

Grande Maison Monbazillac 1996

8 €

Camin Larredya Au Capceau 2017

4 €

Lapeyre Jurancon 2010

8 €

distillates

cognac

Ragnaud Sabourin VS

11 €

Ragnaud Sabourin VSOP

15 €

Ragnaud Sabourin XO

22 €

brandy

Lustau Gran Reserva

15 €

Jaloviina*

6 €

whiskey - single malt

Aberlour 12yo

10 €

Bowmore 15 YO

15 €

Glenfarclas 105 Cask Strenght

16 €

rhum

Ron Zacapa Sistema 23

14 €

Jamaica Rum 2002

18 €

Plantation Rum

10 €

marc

Overnoy Marc du Jura

10 €

calvados

Pacory Domfrontais VSOP

10 €

calvados - vintage

Christian Drouin Coeur de Lion Vintage 1986

18 €

grappa

Nonino Tradizione

10 €

Arpepe Invitti 2015

15 €

moonshine

Hirvikallion Takunen

6 €

vodka

Russian Standard Platinum

8 €

herb

Jägermeister

8 €

liqueur

Frangelico

7 €