Menu of the Day 65

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endive, hazelnut, egg yolk

mussel, cauliflower, langoustine

beetroot, tarragon, cep

cucmber, carrot, cod

cabbage, honey, goose

spruce, lingonberry, rye

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berthas drinks for the menu 50

(includes a glass of champagne and ~37,5cl wine)

 

Thoreau filtered tap water with bubble or still 3 / person

Drinks of the day

wines 50€

Champagne Marc Hebrart Rosé

Domaine Senechaliere Coeur du Raisin 2018

J.B. Becker Wallufer Riesling Trocken 2015

Santini Collective Beaujolais Nouveau 2018

Fanny Sabre Bourgogne Blanc 2017

Candialle Chianti Classico La Misse 2013

Donati Camillo Malvasia Dolce 2018

beers 50€

Augustiner Pils

De Molen Bommen & Granaten

De Molen Spanning & Sensatie

Omnipollo Kokopelli

Jackie O's Pub & Brewery Dark Apparition

Rodenbach Alexander

Champagne

Champagne Marc Hebrart, France, Vallee de la Marne, Mareuil Sur Aÿ

Blanc de Blancs Brut

Chardonnay from 3 vintages and 3 villages, elegant and fruity

72 €

Rose Brut

Chardonnay/Pinot, 3 vintages, red wine blending, super-tasty

75 €

Brut Selection

Chardonnay/Pinot, 2 vintages, 3 villages, rediculously delicious

80 €

Special Club 2013

Chardonnay/Pinot, blend of many parcels, long maturation & aftertaste

88 €

champagne

Vintage Blanc de Blancs

Boizel 1996

142 €

Rosé

Bruno Paillard Premiere Cuvée

105 €

Vintage Rosé

Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer 2010

178 €

Vilmart Grand Cellier Rubis 1er Cru 2010

135 €

Amour de Deutz 2006

198 €

Beers

amber lager glut.

Lapin Panimo Gielas 33cl 5,2%

9 €

lager

Augustiner Bräu Edelstoff 50cl 5,6%

9 €

pils

Krieger Pils 33cl 4,9%

9 €

scotch ale

Founders Backwoods Bastard 2016 35,5cl 11,1%

15 €

hoppy pale ale

Omnipollo Kokopelli 33cl 5,5%

13 €

barley wine

De Molen Bommen & Granaten 33cl 11,9%

12 €

smoked imperial stout

De Molen Hemel & Aarde 33cl 10%

12 €

spiced imperial stout

De Molen Spanning & Sensatie 33cl 9,8%

12 €

imperial stout

Omnipollo / Buxton Yellow Belly 33cl 11%

14 €

flanders red ale

Rodenbach Alexander 33cl 5,6%

12 €

fruit sour

Omnipollo Moki 33cl 6%

13 €

imperial stout usa

Grimm Artisanal Ales Icing On The Cake 65cl 10%

35 €

oatmeal imperial stout usa

Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Reserve 65cl 9,4%

36e €

sour ale usa

Jolly Pumpkin w/ Big Island Brewhaus Best Lei'd 75cl 6,9%

40 €

saison usa

Prairie Artisan Ales Saison 50cl 8,2%

32 €

sour red ale usa

Cascade Brewing Kriek 2017 50cl 7,7%

35 €

Ciders

Brännland, Sweden

apple

Just Cider 10cl / 75cl

24 €

Pernilla Perle 10cl / 75cl

30 €

Eric Bordelet, Normandy, France

apple

off dry

Eric Bordelet Sidre Tendre 10cl / 75cl

32 €

dry "grand cru"

Eric Bordelet Sydre Argelette 2016 10cl / 75cl

36 €

pear

off dry

Eric Bordelet Poiré Authentique 2017 10cl / 75cl

32 €

dry "grand cru"

Eric Bordelet Poiré Granit 2016 10cl / 75cl

36 €

Kuura, Fiskars, Finland

apple

dry

Kuura Cuvée 2016 10cl / 75cl

75 €

For Fox Sake 2018 10cl / 75cl

35 €

Free Run 2018 10cl / 75cl

35 €

off dry

Single Orchard Pet-Nat 2018 10cl / 75cl

35 €

sweet

Kuura Ice 2017 4cl / 37,5cl

56 €

no alcohol

Ginger beer

Bundaberg, Australia 37,5cl

7 €

pink grapefruit

Raikastamo, Finland 33cl

7 €

White wine

Torres Natureo Muscat 12cl / 37,5cl

5 / 15 €

Weizen

Krombacher, Germany 50cl

5 €

IPA

Miloslaw, Poland 50cl

9 €

Traubensaft

Breuer Zero, Germany 8cl / 75cl

3,2 / 30 €

House-made juice

Cherry

5 €

white wines

Riesling, Germany

J.B.Becker, Walluf, Rheingau

dry

Wallufer Trocken 2015 1L

65 €

Wallufer Trocken 2014

58 €

Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken 2002 mgm

150 €

off dry

Eltviller Sonnenberg Riesling Kabinett 2002

66 €

Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese 2009

65 €

sweet

Berg Bildstock Riesling Spätlese 2002

70 €

Schloss Lieser, Mosel

Grosses Gewächs

Doctor 2016

107 €

Brauneberger Juffer 2015

88 €

Wehlener Sonnenuhr 2015

88 €

Kabinett

Brauneberger Juffer 2017

68 €

Weingut Schmitges, Mosel

Steel-Stone-Wood, 3 plo - 3 btl

Erdener Treppchen Auslese, 3 vessels

186 €

j.j.prüm, mosel

off-dry

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2011

80 €

France

Chenin Blanc, Loire

Vouvray, semi-dry

Francois Pinon Le 2016

68 €

Chardonnay, Bourgogne

Louis Latour

Grand Cru

Corton-Charlemagne 2006

150 €

Philippe Pacalet, Beaune

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges blanc 2014

130 €

Fanny Sabre, Pommard

Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Blanc

67 €

Meursault

Meursault 2016

92 €

Ramonet, Chassange-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2016

85 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Caillerets 2016

98 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Morgeot 2016

94 €

Grand Cru

Batard-Montrachet 2016

415 €

Chavy Chouet, Mersault

Mersault

Mersault 2015

84 €

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2016

85 €

Bachey-Legros, Santenay

Santenay 1er Cru

Clos de Gravières 2016

68 €

Saint-Martin

Saint-Martin 2017

59 €

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2017

98 €

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet 2017

95 €

Chateau des Rontets, Maconnaise

Pouilly -Fuissé

Clos Varambon 2017

85 €

Chardonnay, Chablis

Vincent Dauvissat

Grand Cru les Preuses 2010

215 €

Chardonnay, Jura

Domaine Pignier

Cellier de Chartreux 2016

70 €

Aligote doré, Bourgogne

Fanny Sabre

Bourgogne Aligote 2015

64 €

Jean-Claude Ramonet

Aligote 2016

65 €

Louis Chenu

Bourgogne Aligote 2017

68 €

Other France

Jura, Savagnin

Jean-Francois Ganevat

Cuvee Prestige 2008 Cotes du Jura

95 €

Coteaux Champenois

Clement Perseval

Chamery Blanc 1er Cru Luth Pinot Noir 2013

83 €

Loire

Herve Villemade

Les Acacias

65 €

La Bodice Chardonnay-Sauvignon Blanc 2016 150cl

85 €

Domaine Senechaliere

Coeur du Raisin 2018

60 €

rosé & orange

rosé

cahors, france

Combel la Serre

l'Epatant Antidote 2018

56 €

veneto, italy

Villa Calicantus

Chiar'etto Rose 2017

59 €

orange

friuli, italy

Sandi Skerk

Ograde 2016

85 €

Malvazija 2016

85 €

Vitovska 2016

85 €

Branko & Vasja Cotar

Malvazija 2004

94 €

Sasa Radikon

Oslavje 2008 1L

100 €

red wines france

bourgogne, pinot noir

Bachey-Legros, Santenay

Santenay 1er cru

Clos Rousseau 2017

78 €

Chassagne-Montrachet climat

Chassagne-Montrachet Rouge Les Plantes Momières 2016

70 €

Maranges 1er cru

Maranges Le Goty 2017

62 €

Fanny Sabre, Pommard

Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge 2016

66 €

Pommard HUGE BOTTLE

Pommard 2015 300cl

280 €

Philippe Pacalet, Beaune

Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge Vieilles vignes 2014

77 €

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2014

110 €

Domaine Dujac, Morey-Saint-Denis

Nuits-St-Georges 1er cru

Les Damodes 2014

124 €

jura, pinot noir

Domaine Overnoy

Pinot Noir 2016

70 €

beaujolais, gamay

Lantignie

Santini / Vin Noe Les Monthieux 2016

67 €

Nouveau

Santini / Vin Noe Beaujolais Nouveau 2018

50 €

loire, cabernet franc

cheverny

Domaine de Montcy Cheverny Rouge 2017

64 €

other france

Provence

Domaine Trevallon

Domaine Trevallon IGP Alpilles 2014

97 €

Cahors

Combel la Serre

le Pur Fruit du Causse 2017

52 €

red wines italy

toscana

candialle az.ag.

chianti classico

Chianti Classico 2012

70 €

Chianti Classico 2011

70 €

Chianti Classico La Misse 2014

58 €

Chianti Classico La Misse 2013

54 €

"super-toscana"

Ciclope 2011

65 €

malvasia nera

MN 2016

60 €

long aged chianti classico

Gran Selezione 2013

100 €

aged sangiovese

fattoria selvapiana

Chianti Rufina Riserva 1980

99 €

nebbiolo

piemonte

Alba

Luciano Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2014 mgm

175 €

Barbaresco

Roagna Pajé 2012

110 €

Roagna Pajé Vecchie Viti 2012

170 €

Bruno Rocca Barbaresco Riserva Curra 2013

150 €

Barolo

Burlotto Barolo Acclivi 2013

92 €

Roagna Pira Vecchie Viti 2012

170 €

Gattinara

Nervi Gattinara 2014

68 €

Nervi Valferana 2013

83 €

Ghemme

Rovellotti Ghemme 2003

58 €

Lessona

Colombera & Garella Lessona 2016

80 €

Massimo Clerico Lessona Riserva 2012

85 €

Bramaterra

Colombera & Garella Bramaterra 2016

80 €

Coste della Sesia

Massimo Clerico Ca' du Leria 2015

62 €

valtellina

AR.PE.PE

Grumello Rocca di Piro 2011

95 €

Rosso di Valtellina 2016

80 €

friuli, carso

Sandi Skerk

Teran 2016

80 €

Branko & Vasja Čotar

Terra Rossa 2005

95 €

Merlot 2006

70 €

Merlot 2007

92 €

Teran 2012

90 €

abruzzo

Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo 2003

280 €

Montepulciano d'Abruzzo 2010

200 €

Montepulciano d'Abruzzo 2015

150 €

other red wines

spain

Maisulan, Rioja

Los Lagos 2015

78 €

germany

Rheingau

J.B. Becker

Wallufer Walkenberg Spätburguner Kabinett 2014

65 €

Wallufer Walkenberg Spätburgunder 1996

82 €

u.s.a., california

Jamie Kutch

Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2014

97 €

Sashi Moorman

Domaine de la Cote Sta Rita Hills Pinot Noir 2014

97 €

Chris Brockway

Broc Cellars Carignan Alexander Valley 2014

97 €

Broc Cellars Vine Starr Zinfandel 2015

97 €

Stuar, Charles, Sam Smith

Smith-Madrone Spring Mountain Cabernet Sauvignon 2013

97 €

australia, mclaren vale

d'Arenberg

Dead Arm Shiraz 2003

97 €

Dead Arm Shiraz 2005

97 €

fortified & sweet

vintage port

Burmester Late Bottled Vintage 2013

5,20 €

Quinta Da Devesa Colheita 1944

23,20 €

madeira

Barbeito Delvino Dry

4 €

Barbeito Boal

4 €

sherry

Lustau Fino En Rama

5 €

Lustau Palo Cortado Cayetano del Pino

6 €

vermouth

Nordeasia Vermú Rojo

5 €

Montseta Vermouth Bianco

4,6 €

sweet

Heiwa Susho Yuzu

4,3 €

Donati Camillo Malvasia

3,2 €

Francois Pinon Goutte d'Or 1989

8 €

distillates

cognac

Ragnaud Sabourin VS

11 €

Ragnaud Sabourin VSOP

15 €

Ragnaud Sabourin XO

22 €

brandy

Lustau Gran Reserva

15 €

Jaloviina*

6 €

whiskey - bourbon

Kentucky Vintage

9 €

whiskey - single malt

Aberlour 12yo

10 €

Glenfarclas 17yo

15 €

Glenfarclas 105 Cask Strenght

16 €

rhum

Ron Zacapa Sistema 23

14 €

Jamaica Rum 2002

18 €

Plantation Rum

10 €

marc

Overnoy Marc du Jura

10 €

calvados

Pacory Domfrontais VSOP

10 €

grappa

Nonino Tradizione

10 €

Nonino Vendemmia Riserva di Annata 2014

12 €

Romano Levi Paglierina

12 €

moonshine

Hirvikallion Takunen

6 €

vodka

Russian Standard Platinum

8 €

herb

Fernet Branca

6 €

Jägermeister

8 €

liqueur

Frangelico

7 €