Berthan menu 65€

---

Savusilakkaa fenkolin ja sinapin kera

Graavattua valkoista parsaa, sitruunaverbenaa ja siipilientä

Osterivinokasta savustettu lepällä, omenaa ja juustokastiketta

Paahdettua kukkakaalia, simpukkakastiketta ja höyrytettyä turskaa

Kuminajäätelöä, hunajakinuskia sekä fermentoitua mustaherukkaa

---

Thoreau suodatettu hanavesi 3€ / hlö. Tilattaessa muita juomia vesi sisältyy hintaan.

Berthan kasvismenu 65€

---

Grillattua maa-artisokkaa, tyrni-hapankermaa ja pikkelöityä sipulia

Graavattua valkoista parsaa, sitruunaverbenaa ja ruismisovoita

Osterivinokasta savustettu lepällä, omenaa ja juustokastiketta

Paahdettua juuriselleriä, kuusenkerkkä-spelttiä ja sipulikermaa

Kuminajäätelöä, hunajakinuskia sekä fermentoitua mustaherukkaa

---

Thoreau suodatettu hanavesi 3€ / hlö. Tilattaessa muita juomia vesi sisältyy hintaan.

Berthan aperitiivit

G & T, Reader's Gin & Fever Tree Tonic Water 12€

Manhattan rye, Jim Beam Rye, Martini Riserva Speciale Rubino 14€

Veriappelsiini Sour, Reader's Gin, veriappelsiini, fenkolin siemen, sichuan pippuri 12€

VIINIT LASEITTAIN

KUPLIA 10cl

VALKOVIINIT 12cl

PUNAVIINIT 12cl

Cremant de Bourgogne 9€

Malbec Rose 2020 9,50€

Merlot 2019 9€

Samppanja 14€

Vaihtuva Riesling

Sangiovese 2014 20€

Viinipaketti 50€

MAKEA 6cl

OLUT

Petit Manseng 7,5€

Hiisi Nuri Brut IPA 0,33 8,5€

Omena 12€

Spaten Münchener Hell 0,5 8,5€

Riesling 9€

Paulaner Hefeweisse 0,5 9,5€

Köstritzer Schwarzbier 0,33 8,5€

Trillium Fated Farmer Blackcurrant 0,33 15€

oluet ja siiderit

lager

Spaten Münchener 50cl 5,2%

8,5 €

tumma lager

Köstritzer Scwarzbier 4,8% 33cl

8,5 €

indian pale ale

Hiisi Nuri Brut IPA 5,25 33cl

8,5 €

belgian ale

Malmgård Belge 33cl 8,0%

9 €

porter

Malmgård X-Porter 33cl 7,0%

9,5 €

imperial stout

Lervig Konrad's Stout 33cl 10,4%

10 €

Trillium, New England

American wild ale

Fated Farmer Blackcurrant 33cl 6,5%

15 €

Fated Farmer Concord Grape 33cl 7,1%

15 €

Fated Farmer Blackberry 75cl 7,4%

38 €

Siiderit

Eric Bordelet, Ranska

Brut Tendre 25cl/75cl 6%

10/29 €

Eric Bordelet, Ranska

Poire 33cl 5%

9 €

samppanja & kuohuviini

Marc Hebrart

Selection Brut

97,50 €

Paul-Etienne Saint Germain

Tradition Blanc de Blancs

89 €

Pierre Gimonnet et Fils

Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut

96 €

Jean Vesselle

Oeil de Pedrix Brut

98 €

Marc Hebrart

Rose Extra Brut MGM

240 €

Jean-Paul Brun

Cremant de Bourgogne Charme

73 €

Claudie Peguet

Cremant de Bourgogne

65 €

Valkoviinit

Riesling

Schloss Lieser

Riesling Trocken 2020, Saksa, Mosel

58 €

Schloss Lieser

Riesling 2018, Saksa, Mosel

57 €

Martin Müllen

Riesling Krover Paradies Spätlese Trocken 2010, Saksa, Mosel

115 €

J.J. Prüm

Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2016, Saksa, Mosel

101 €

Sybille Kuntz

Lieser Niederberg-Helden Spätlese Trocken 2000, Saksa, Mosel

118 €

Sybille Kuntz

Lieser Rosenlay Spätlese Halbtrocken 1994, Saksa, Mosel

117 €

Weingut Kranz

Riesling Ilbesheimer Kirchberg GG 2019, Saksa, Pfalz

101 €

Toni Jost

Riesling Alte Reben 2014, Saksa, Rheingau

75 €

Emrich Schönleber

Frühlingsplätzchen Riesling Auslese 2013, Saksa, Nahe

112 €

Emrich Schönleber

Halenberg Riesling Spätlese 2019, Saksa, Nahe

94 €

Chardonnay

Fanny Sabre

Bourgogne Blanc 2017, Ranska, Bourgogne

76 €

Fanny Sabre

Clos de Renardes Blanc 2017, Ranska, Bourgogne

98 €

Louis Chenu

Bourgogne Blanc Les Bruchots 2019, Ranska, Bourgogne

83 €

Bachey-Legros & Fils

Santenay 1er Cru Clos de Gravieres 2017, Ranska, Bourgogne

87 €

Philippe Pacalet

Nuit-Saint-Georges 2014, Ranska, Bourgogne

152 €

De Moor

Chablis Bel-Air et Clardy 2018, Ranska, Chablis

100 €

Muita lajikkeita

Didier Dagueneau

Pur Sang 2018, Ranska, Loire

134 €

Marie-Pierre Chevassu-Fassenet

Savagnin 2016, Ranska, Jura

83 €

DonnaLia

Erbaluce La Giasera 2020, Italia, Piemonte

65 €

Fekete Pince

Harslevelu 2013, Unkari, Somlo

69 €

Fanny Sabre

Bourgogne Aligote 2015/2017, Ranska, Bourgogne

73 €

De Moor

Bourgogne Aligote 2019, Ranska, Bourgogne

80 €

Pierre Morey

Bourgogne Aligote 2019, Ranska, Bourgogne

70 €

Philippe Pacalet

Bourgogne Aligote 2018, Ranska, Bourgogone

99 €

Rose

Combel la Serre

L'epatant Antidote Rose 2019, Ranska, Cahors

55 €

Domaine Bassac

Margalh Rose 2020, Ranska, Languedoc

51 €

Punaviinit

Pinot Noir

Sylvain Pataille

Marsannay Rouge 2018, Ranska, Bourgogne

98 €

Domaine de la Cadette

Bourgogne Rouge 2018, Ranska, Bourgogne

78 €

Jean-Paul Brun

Bourgogne Rouge 2019, Ranska, Bourgogne

74 €

Brenot Beranger

Bourgogne Rouge 2020, Ranska, Bourgogne

75 €

Weingut Kranz

Spätburgunder GG Kalmit 2016, Saksa, Pfalz

122 €

Philippe Pacalet

Ladoix 2018, Ranska, Bourgogne

122 €

Philippe Pacalet

Corton Bressandes Grand Cru 2018, Ranska, Bourgogne

315 €

Philippe Pacalet

Clos de Vougeot Grand Cru 2018, Ranska, Bourgogne

400 €

Georges Lignier

Bonnes-Mares Grand Cru 2018, Ranska, Bourgogne

300 €

Georges Lignier

Charmes-Chambertin Grand Cru 2014, Ranska, Bourgogne

264 €

Georges Lignier

Clos Saint-Denis Grand Cru 2017, Ranska, Bourgogne

220 €

Nebbiolo

G.B. Burlotto

Barolo 2016, Italia, Piemonte

100 €

Aldo Conterno

Langhe Rosso 2015, Italia, Piemonte

90 €

Aldo Conterno

Barolo Bussia 2015, Italia, Piemonte

136 €

Aldo Conterno

Barolo Bussia Cicala 2014, Italia, Piemonte

186 €

Bruno Rocca

Barbaresco Riserva Curra 2015, Italia, Piemonte

175 €

Ceretto

Barolo 2014, Italia, Piemonte

108 €

Ceretto

Barbaresco 2017, Italia, Piemonte

112 €

Massimo Clerico

Lessona Riserva 2013, Italia, Piemonte

126 €

Muita lajikkeita

Candialle

I'Mastro 2019, Italia, Toscana

55 €

Candialle

Gran Selezione 2014, Italy, Toscana

125 €

Isole e Olena

Cepparello 2015, Italia, Toscana

131 €

Philippe Pacalet

Chenas 2016, Ranska, Beaujolais

105 €

Bernard Baudry

Clos Guillot 2019, Ranska, Loire

99 €

Combel la Serre

Pur Fruit du Causse 2019, Ranska, Cahors

55 €

Chateau Mirebeau

Chateau Mirebeau 2014, Ranska, Bordeaux

90 €

Chateau Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet 2008, Ranska, Bordeaux

197 €

Chateau Gazin

Chateau Gazin 2014, Ranska, Bordeaux

154 €

Domaine Salel & Renaud

Trefol 2017, Ranska, Ardeche

67 €

Les 4 Vents

Crozes-Hermitage 2018, Ranska, Rhone

89 €

Domaine Duseigneur

Chateauneuf du Pape Matteo 2018, Ranska, Rhone

117 €

Bodegas Roda

Roda I Riserva 2015, Espanja, Rioja

112 €

Bodegar Roda

Cirsion 2017, Espanja, Rioja

217 €

tisleet

Ragnaud Sabourin

VS Cognac

11,4 €

Ragnaud Sabourin

VSOP Cognac

15 €

Ragnaud Sabourin

XO Cognac

24 €

Bowmore

15 YO Single Malt

15 €

Highland Park

18 YO Single Malt

20 €

Christian Drouin

Calvados Domfrontais vintage 2000

15 €

Calvados Vintage 1986

22 €

Arpepe

Grappa Invitti 2015

16 €

Poli

Grappa Amorosa di Settiembre

14 €

Villa de Varda

Grappa Stravecchia Selezione Luigi Dolzan

15 €

Plantation

Plantation XO

18 €

Bristol Classic Rum

Jamaica Rum 2002

18 €

Overnoy

Marc du Jura

12 €

Hollolan Hirvi

Hirvikallion Takunen

6 €

Russian Standard

Vodka Platinum

8 €

Pähkinälikööri

Frangelico

7 €

Yrttinen katkero

Fernet Branca

6 €

Havunen

10 €

Yrttilikööri

Jägermeister

8 €

Jaloviina

Jaloviina *

6 €