Berthan menu 55€
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simpukka, sitruunaverbena, skrei
lehtikaali, portobello, piparjuuri
hevonen, maa-artisokka, mänty
kvinoa, puolukka, ruis
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BERTHAN JUOMAT MENULLE 55€
sisältää 38cl viiniä sekä veden
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Thoreau suodatettu hanavesi 3€ / hlö. Tilattaessa muita juomia vesi sisältyy hintaan
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Menu saatavilla myös kasvisversiona.
Vegaaniversio on tilattava viikko ennen varausajankohtaa.
Päivän juomat
APERITIIVIT
G & T, Tenu Gin & Fever Tree Tonic Water 12€
Yuzu Sour, Yuzushu, Tenu Gin, etikka, kombucha, hunaja 12€
Manhattan rye, Jim Beam, Martini Riserva Speciale rubino 14€
Samppanja, Paul-Etienne Saint Germain Tradition Blanc de Blancs, 7€
VIINIT MENULLE 55€
Champagne Paul-Etienne Saint-Germain Tradition Blanc de Blancs
Colombera & Garella Coste della Sesia Rosso 2019
Bachey-Legros Santenay 1er Crus Clos de Gravieres 2017
J.J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2016
Laseittain valkoviini
Francois Pinon Silex Noir 2017 16cl 14,1€
Santini Collective Macon Villages 2017 16cl 12,80€
Laseittain punaviini
Fanny Sabre Bourgogne Rouge 2016 16cl 16€
Candialle La Misse 2013 16cl 12,80€
OLUTTA
Spaten Münchener 5,2% 50cl 9€
Humble Sea Kookbox hero NEIPA 6,4% 47,3cl 13,50€
Lervig Konrad's Stout 10,4% 33cl 9€
Malmgård Belge 8% 33cl 9€
oluet ja siiderit
lager
Spaten Münchener 50cl 5,2%
8,5 €
tumma lager
Ayinger Dunkel 50cl 5,0%
9,5 €
vehnä
Paulaner Weissbier 50cl 5,5%
9,5 €
indian pale ale
Hiisi Nuri Brut IPA 33cl 5,5%
8,50 €
Duckpond Single Quack IPA 44cl 6,5%
12 €
blonde ale
Malmgård Blonde Ale 33cl 4,2%
9 €
belgian ale
Malmgård Belge 33cl 8,0%
9 €
porter
Malmgård X-Porter 33cl 7,0%
9,5 €
imperial stout
Lervig Konrad´s Stout 33cl 10,4%
10 €
berliner weisse
Alefarm Mistvale 44cl 4,5%
11,5 €
Brewski Triple Berry Pie 33cl 4%
13 €
gueuze
Boon & Mikkeller Gout Americain Oude Gueuze 75cl 6,5%
40 €
3Fonteinen Oude Gueuze Nro 10 37,5cl 6,6%
13 €
3Fonteinen Oude Gueuze Cuvee Armand & Gaston Nro 13 37,5cl 7,1%
16 €
Humble Sea, Santa Cruz
IPA
Kookbox hero DDH foggy IPA 47,3cl 6,4%
14 €
IPA
Koi story DDH West coast IPA 47,3cl 6,6%
14 €
DIPA
Juice bag DDH DIPA 47,3cl 8%
15 €
DIPA
Bcn fog DDH Bi-coastal DIPA 47,3cl 8,4%
15 €
Trillium, New England
American wild ale
Fated Farmer Blackcurrant 33cl 6,5%
15 €
Fated Farmer Concord Grape 33cl 7,1%
15 €
Fated Farmer Blackberry 75cl 7,4%
38 €
SIIDERIT
Eric Bordelet, Ranska
Tendre 2017 25cl/75cl
10/29 €
Granit 2018 25cl/75cl
16/47,5 €
Kuura, Suomi
Cuvee 2016 25cl/75cl
15,5/46,5 €
Tori Siidritalu, Eesti
Rabarber 33cl
8 €
alkoholittomat
Ginger beer
Bundaberg, Australia, 37,5cl
7 €
Limonadi
Raikastamo Sitruunalimonadi, Suomi, 33cl
7 €
Valkoviini
Torres Natureo Muscat, Espanja, 12cl / 37,5cl
5 / 15 €
Olut
Weihenstephaner Alkoholfrei Hefeweissbier 0,5%, Saksa, 50cl
7 €
To Øl Implosion 0,3%, Tanska, 33cl
8,50 €
Traubensaft
Loimer Donauriesling, Itävalta, 8cl / 75cl
3,2 / 30 €
Talon mehu
Vaihtuva maku
5 €
samppanja
Paul-Etienne Saint Germain
Tradition Blanc de Blancs
89 €
Jean Vesselle
Oeil de Pedrix Brut
98 €
Corbon
d'Autrefois Brut
135 €
Vilmart & Cie
Grand Cellier Rubis Rose 2011
160 €
Pierre Gimonnet et Fils
Oger Special Club Grand Cru 2015
140 €
Valkoviinit
SAKSA
J.B. Becker
Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Trocken 2009, Saksa, Rheingau
80 €
Schloss Lieser
Riesling 2018, Saksa, Mosel
57 €
Schloss Lieser
Riesling Trocken 2018, Saksa, Mosel
57 €
Schloss Lieser
Doctor GG 2016, Saksa, Mosel
120 €
Schloss Lieser
Wehlener Sonnenuhr GG 2015, Saksa, Mosel
98 €
J.J. Prüm
Bernkasteler Badstube Kabinett 2016, Saksa, Mosel
79 €
J.J. Prüm
Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2016, Saksa, Mosel
101 €
Martin Müllen
Trarbacher Huhnerberg Kabinett Trocken 2010, Saksa, Mosel
87 €
RANSKA
Fanny Sabre
Bourgogne Blanc 2017, Ranska, Bourgogne
76 €
Fanny Sabre
Clos de Renardes Blanc 2017, Ranska, Bourgogne
98 €
Philippe Pacalet
Nuits Saint Georges 2014, Ranska, Bourgogne
152 €
Louis Chenu
Bourgogne Blanc 2017, Ranska, Bourgogne
82 €
Louis Chenu
Bourgogne Blanc Les Bruchots 2019, Ranska, Bourgogne
83 €
Bachey-Legros & Fils
Puligny-Montrachet 2017, Ranska, Bourgogne
104 €
Bachey-Legros & Fils
Santenay 1er Cru Clos de Gravieres 2017, Ranska, Bourgogne
87 €
Patrick Piuze
Butteaux Premier Cru 2018, Ranska, Chablis
111 €
De Moor
Chablis l'Humeur de Temps 2018, Ranska, Chablis
99 €
De Moor
Chablis Bel-Air et Clardy 2018, Ranska, Chablis
80 €
Chevassu-Fassenent
Cotes du Jura Chardonnay 2018, Ranska, Jura
71 €
Herve Villemade
La Bodice 2016, Ranska, Loire, MGM
170 €
Herve Villemade
Cheverny Blanc 2018, Ranska, Loire
65 €
Francois Pinon
Silex Noir 2017, Ranska, Loire
69 €
Domaine Senechaliere
Coeur du Raisin 2018, Ranska, Loire
60 €
Domaine Salel & Renaud
Viognier 2018, Ranska, Ardeche
55 €
Fanny Sabre
Bourgogne Aligote 2015/2017, Ranska, Bourgogne
73 €
Louis Chenu
Bourgogne Aligote 2017, Ranska, Bourgogne
79 €
Philippe Pacalet
Bourgogne Aligote 2015, Ranska, Bourgogne
100 €
De Moor
Bourgogne Aligote 2018, Ranska, Bourgogne
70 €
Punaviinit
RANSKA
Fanny Sabre
Bourgogne Rouge 2017, Ranska, Bourgogne
75 €
Fanny Sabre
Pommard 2018, Ranska, Bourgogne
109 €
Louis Chenu
Bourgogne Rouge 2018, Ranska, Bourgogne
82 €
Louis Chenu
Savigny Vieilles Vignes 2017, Ranska, Bourgogne
95 €
Sylvain Pataille
Bourgogne Rouge 2018, Ranska, Bourgogne
87 €
Sylvain Pataille
Marsannay Rouge 2018, Ranska, Bourgogne
98 €
Domaine Bachey-Legros
Santenay Vieilles Vignes 2017, Ranska, Bourgogne
77 €
Domaine Bachey-Legros
Santenay 1er Cru Clos Rousseau Les Fourneaux 2017, Ranska, Bourgogne
90 €
Philippe Pacalet
Gevrey-Chambertin 2016, Ranska, Bourgogne
137 €
Philippe Pacalet
Chenas 2016, Ranska, Beaujolais
105 €
Combel la Serre
Pur Fruit du Causse 2018, Ranska, Cahors
62 €
Domaine Salel & Renaud
Trefol 2017, Ranska, Ardeche
67 €
Domaine Salel & Renaud
Syramuse 2019, Ranska, Ardeche
57 €
Chateau Dalem
1964, Ranska, Bordeaux
270 €
ITALIA
Roagna
Pajé Barbaresco 2012, Italia, Piemonte
130 €
Roagna
Pajé Barbaresco Vecchie Viti 2012, Italia, Piemonte
190 €
Roagna
Pira Barolo Vecchie Viti 2012, Italia, Piemonte
180 €
Colombera & Garella
Bramaterra 2016, Italia, Piemonte
87 €
Colombera & Garella
Coste della Sesia Rosso 2019, Italia, Piemonte
65 €
Fransesco Rinaldi
Nebbiolo d'Alba 2018, Italia, Piemonte
79 €
AR.PE.PE.
Rosso di Valtellina 2018, Italia, Lombardia
79 €
Castagnoli
Chianti Classico Riserva 2014, Italia, Toscana
78 €
Candialle
La Misse 2013, Italia, Toscana
60 €
Candialle
Chianti Classico 2011, Italia, Toscana
76 €
Candialle
Ciclope 2014, Italia, Toscana
75 €
ESPANJA
Bodegas Roda
Roda I Reserva 2015
112 €
tisleet
Ragnaud Sabourin
VS Cognac
11,4 €
Ragnaud Sabourin
VSOP Cognac
15 €
Ragnaud Sabourin
XO Cognac
24 €
Bowmore
15 YO Single Malt
15 €
Glenmorangie
18 YO Single Malt
18 €
Christian Drouin
Calvados Domfrontais vintage 2000
15 €
Calvados Vintage 1986
22 €
Arpepe
Grappa Invitti 2015
16 €
Poli
Grappa Amorosa di Settiembre
14 €
Kill Devil
Uitvlugt 1999 16YO Single Cask Rum
16 €
Bristol Classic Rum
Jamaica Rum 2002
18 €
Overnoy
Marc du Jura
12 €
Hollolan Hirvi
Hirvikallion Takunen
6 €
Russian Standard
Vodka Platinum
8 €
Pähkinälikööri
Frangelico
7 €
Yrttinen katkero
Fernet Branca
6 €
Yrttilikööri
Jägermeister
8 €
Jaloviina *
6 €